Nd 04 Paź 2026
boskakuchnia.pl

Wiadomości

Aktualności

Biedronka pilnie wycofuje ten produkt ze sklepów!

Główny Inspektorat Sanitarny pilnie wycofuje popularny produkt spożywczy sprzedawany w Biedronce. W produkcie wykryto bakterię. Sprawdź, czy mnie masz go w swojej lodówce.

Warto wiedzieć

Klasztory od kuchni. Zakony, które pieką chleb, robią sery i przygotowują słodycze

Kuchnia klasztorna to znacznie więcej niż piwo trapistów i ziołowe nalewki. Mnisi oraz mniszki prowadzą piekarnie, pracownie cukiernicze, gospodarstwa i winnice. Benedyktynki w Polsce przygotowują przetwory i wypieki, hiszpańskie klaryski robią słodycze, a trapistki w Stanach Zjednoczonych utrzymują wspólnotę dzięki produkcji cukierków.

Bogowie kuchni i pożywienia. Kto opiekował się gotowaniem w różnych wierzeniach

Bogowie kuchni, opiekunowie paleniska i boginie pożywienia pojawiają się w wierzeniach wielu kultur. W Chinach domowego pieca strzegł Zao Jun, w hinduizmie Annapurna zapewnia pokarm, a w starożytnej Grecji Hestia czuwała nad ogniskiem domowym. Ich historie pokazują, jak blisko codzienne przygotowywanie posiłków łączyło się z życiem religijnym.

Kto pracuje w kuchni restauracyjnej? Role szefa kuchni, kucharzy i pomocników
Dzień Kucharza – kiedy wypada i skąd wzięło się to święto
Święty Wawrzyniec – patron kucharzy. Kim był i dlaczego jest opiekunem gastronomii
Co wkładamy do koszyczka wielkanocnego? Pokarmy do święcenia i ich znaczenie
Czy warto robić zakupy spożywcze przez Internet