W dziale Książki znajdziesz informacje, recenzje i rekomendacje dotyczące książek kulinarnych, poradników o zdrowym odżywianiu oraz publikacji poświęconych gotowaniu i kuchni. Prezentujemy tytuły, które mogą pomóc w rozwijaniu kulinarnych umiejętności, poznawaniu nowych smaków i szukaniu inspiracji do codziennego przygotowywania posiłków.
Publikujemy także materiały o książkach z przepisami, poradnikach dietetycznych, zdrowej kuchni, pieczeniu, kuchniach świata i praktycznych technikach kulinarnych. Podpowiadamy, dla kogo dana publikacja może być przydatna i na co zwrócić uwagę przy jej wyborze. To miejsce dla osób, które lubią gotować i szukają wartościowych książek o jedzeniu, kuchni i zdrowym stylu życia.
Agata Lewandowska od kilkunastu lat zajmuje się dietetyką. Ukończyła Warszawski Uniwersytet Medyczny, SGGW oraz studia podyplomowe z psychodietetyki na SWPS. Jest autorką ponad 20 poradników, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary. W jej dorobku są m.in. książki o niskim indeksie glikemicznym, ograniczaniu cukru, diecie SIRT, odporności i Hashimoto
Włoska kuchnia kojarzy się z prostotą, rodzinnymi recepturami, dojrzewającymi w słońcu pomidorami, oliwą, makaronem i niewielkimi gospodarstwami rozsianymi po malowniczej prowincji. To obraz niezwykle atrakcyjny, ale – jak przekonuje John Dickie w książce „Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia” – niekoniecznie dobrze opisujący rzeczywiste źródła kulinarnej potęgi Italii. Autor kieruje uwagę gdzie indziej: do włoskich miast.