W wydanej w 2026 roku „Diecie przeciwzapalnej” zajmuje się stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym i sposobem odżywiania. Według wydawcy wyjaśnia, czym jest stres oksydacyjny i jak może wpływać na zdrowie, opisuje objawy stanu zapalnego oraz jego związki z chorobami autoimmunologicznymi, cukrzycą i zaburzeniami metabolicznymi. Wśród podanych przykładów są atopowe zapalenie skóry (AZS) i reumatoidalne zapalenie stawów (RZS).
Witamina D, kurkumina, resweratrol i omega-3
Lista składników omawianych przez Lewandowską jest konkretna. Obejmuje witaminy C, D i E, kurkuminę, resweratrol, karotenoidy, koenzym Q10, selen oraz kwasy omega-3. W książce pojawia się również temat naturalnych mechanizmów antyoksydacyjnych organizmu i możliwości wspierania ich dietą.
Wydawca przedstawia dietę przeciwzapalną jako sposób żywienia mający wspierać zdrowie i równowagę organizmu oraz pomagać w zapobieganiu otyłości. Lewandowska pisze też o zdrowym i racjonalnym odżywianiu oraz wpływie diety na samopoczucie. Są to założenia książki przedstawione w jej oficjalnym opisie, a nie niezależna ocena skuteczności takiego sposobu żywienia.
Autorka wcześniej podejmowała pokrewne tematy. Oficjalny katalog Wydawnictwa RM obejmuje m.in. „Niski indeks glikemiczny. Dieta dla zdrowia”, „Detoks cukrowy. Jak mądrze unikać cukru”, „Dietę SIRT na cztery pory roku” oraz „Dietę wzmacniającą odporność”. W książce o niskim indeksie glikemicznym również łączy wyjaśnienia dietetyczne z rozbudowaną częścią przepisową.
60 dań na różne pory roku
„Dieta przeciwzapalna” zawiera 60 przepisów. Wydawca określa je jako łatwe dania przeznaczone na każdą porę roku; mają pozwalać na skomponowanie posiłków na cały dzień. Obok receptur znajdują się wskazówki dotyczące racjonalnego odżywiania.