Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zupy

Zupa z czerwonej soczewicy - przepis

Sprawdzony przepis: Zupa z czerwonej soczewicy. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Zupa z czerwonej soczewicy. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Zupa z czerwonej soczewicy
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Zupa z czerwonej soczewicy

    • 2 średnie ziemniaki
    • 1 marchewka
    • 1 pietruszka
    • mała cebula
    • szkl. czerwonej soczewicy
    • 2 łyżki koncentratu pomidoowego
    • 1 ząbek czosnku
    • 1 łyżka suszonej mięty
    • cytryna
    • pieprz
    • ostra turecka papryka suszona
    • sól
    • olej

Sposób przygotowania - Zupa z czerwonej soczewicy

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, zalewamy 3l. wody. Wsypujemy wypłukaną soczewicę i gotujemy do czasu, aż warzywa zmiękną. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku, miętę i koncentrat pomidorowy. Smażymy chwilę i dodajemy do ugotowanych warzyw. Chwilę gotujemy, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Następnie miksujemy i w zależności od tego czy lubimy gęstą, czy rzadszą zupę, dolewamy gorącej wody albo nie. Zupę podajemy na talerzu posypując ostrą papryką i z boku stawiamy ćwiartkę cytryny do wyciśnięcia do zupy.
Udostępnij