Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zupy

Zupa szpinakowa z oliwkami - przepis

Sprawdzony przepis: Zupa szpinakowa z oliwkami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Zupa szpinakowa z oliwkami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Zupa szpinakowa z oliwkami
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Zupa szpinakowa z oliwkami

    • 40-50 dag szpinaku (świeżego lub mrożonego)
    • 2-3 duże pęczki szczypiorku lub cebulki dymki
    • 2-3 ząbki czosnku
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • 5 łyżek ryżu
    • 1-2 kostki rosołowe warzywne lub czosnkowe
    • ok. 20 oliwek
    • 2 jajka ugotowane na twardo
    • sól, pieprz

Sposób przygotowania - Zupa szpinakowa z oliwkami

Szpinak oczyścić (jeżeli mrożony to rozmrozić), umyć i dobrze odcisnąć, szczypiorek lub dymkę drobno posiekać i dodać do szpinaku. Udusić na oliwie z drobno posiekanym lub rozgniecionym czosnkiem. Gdy warzywa zmiękną dodać 4 szklanki rosołu z kostki, zagotować, dodać umyty ryż, pokrojone oliwki i doprawić do smaku. Gotować do chwili, gdy ryż będzie miękki. Jajka drobno posiekać, rozłożyć na talerze i zalać gorącą zupą.
Udostępnij