Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zupy

Zupa porowa z pulpecikami - przepis

Sprawdzony przepis: Zupa porowa z pulpecikami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Zupa porowa z pulpecikami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Zupa porowa z pulpecikami
Czas przygotowania (min): 40
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Zupa porowa z pulpecikami

    • do wywaru
    • 2-3 średnie pory
    • marchewka
    • ziele angielskie
    • liść laurowy
    • majeranek
    • 2 serki topione śmietankowe
    • sól i pieprz do smaku
    • do pulpecików
    • pół kg mięsa mielonego
    • cebulka
    • jajko
    • czerstwa bułka
    • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania - Zupa porowa z pulpecikami

Pora pokroić w talarki, marchewkę starkować na tarce o dużych oczkach. Do gotującej wody dodać kostki rosołowe i wrzucić pokrojone warzywa, ziele angielskie i liście laurowe, majeranek, doprawic przyprawami. Gotować do miękkości warzyw. W tym czasie przygotować mięso mielone tak jak na kotlety. Kiedy warzywa w wywarze będą już miękkie, formować małe kuleczki z mięsa mielonego i wrzucać do zupy. Gotować do momentu wypłynięcia wszystkich kulek mięsnych. Odlać trochę wywaru do miseczki i za pomoca trzepaczki rozetrzeć serki topione, zalać nimi zupę. Zagotować i podawać, smacznego !!!
Udostępnij