Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zapiekanki

zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami - przepis

Sprawdzony przepis: zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami

    • 4 średnie ziemniaki
    • 1 ząbek czosnku
    • 1 średnia cebula
    • 1 łyżka oleju/masła do smażenia
    • tłuszcz do wysmarowania formy lub naczynia żaroodpornego
    • 30 dkg grzybów najlepiej leśnych/mogą być też pieczarki
    • 1 pierś z kurczaka
    • pieprz i sól
    • przyprawa warzywko
    • przyprawa do drobiu do smaku
    • sos śmietanowo-pomidorowy winiary
    • śmietanka 12%
    • okolo 20 dkg sera żółtego w kawałku

Sposób przygotowania - zapiekanka drobiowo-grzybowa z ziemniaczkami

Ziemniaki obrać i w całości ugotować. Gdy przestygną pokroić w plasterki i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Czosnek zmiażdzyć, cebule obrać i pokroić w kostkę, grzyby opłukać i podsmażać razem z czosnkiem i cebulką na patelni przez około 5 minut. Zdjąć z ognia i przełożyć do miseczki aby ostygły. W tym czasie pokroić pierś w drobną kosteczkę, obsypać przyprawą do kurczaka oraz pieprzem i solą do smaku, a następnie usmażyć na złoty kolor na patelni na łyżce tłuszczu. Na plasterki ziemniaków w naczyniu wyłożyć część grzybów, część piersi, następnie zrobić kolejną warstwę ziemniaków, grzybów i mięsa. Układać warstwami tak, by na samej górze zostało mięso. Przygotować sos, zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zalać dokładnie potrawę. Posypać startym żółtym serem i zapiekać w piekarniku około 30 min w temp.200'C. Pycha. Moja rodzinka za tym przepada. Sama wymyśliłam jak miałam w domu tylko sos i składniki do tej zapiekanki.
Udostępnij