Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Dodatki do dań

Uszka ze śledziem i grzybami - przepis

Sprawdzony przepis: Uszka ze śledziem i grzybami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Uszka ze śledziem i grzybami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Uszka ze śledziem i grzybami
Czas przygotowania (min): 120
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Uszka ze śledziem i grzybami

    • ciasto:
    • 2 szklanki mąki
    • 1 jajko
    • szczypta soli
    • odrobina wody
    • farsz:
    • 10 dkg suszonych grzybów
    • 2 filety śledziowe
    • cebula
    • sól i pieprz

Sposób przygotowania - Uszka ze śledziem i grzybami

Farsz: Cebule podsmażamy. Śledzie mielimy na papkę, grzyby sparzamy i rownież je mielimy. Mieszamy razem skladniki, dodajemy pieprzu i ew. soli do smaku. Ciasto: Z podanych wyżej składników zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy, kroimy na małe kwadraty, na każdym kładziemy trochę nadzienia. Kwadrat zlepiamy po przekątnej i łączymy brzegi powstałych trójkątów. Uszka wrzucamy do gotującej i osolonej wody.
Udostępnij