Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ciasta

Tort Milky Way - przepis

Sprawdzony przepis: Tort Milky Way. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Tort Milky Way. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Tort Milky Way
Czas przygotowania (min): 0
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Tort Milky Way

    • 7 batonów milky way
    • 800 ml śmietany kremówki
    • 3 jaja
    • szczypta soli
    • 1 op. cukru waniliowego
    • 1 łyżka cukru
    • 1 płaska łyżka mąki pszennej
    • 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
    • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    • 2 łyżeczki żelatyny
    • 1 puszka brzoskwiń
    • ew. mini-batoniki milky way do dekoracji
    • kakao i cukier puder do posypania

Sposób przygotowania - Tort Milky Way

Batoniki drobno pokroić, włożyć do garnka dodać śmietanę i rozpuścić na bardzo małym ogniu (nie gotować!). Czekoladową śmietanę przetrzeć przez gęste sitko do miski. Przykryć, wstawić na noc do lodówki. Białka ubić z 3 łyżkami zimnej wody, solą cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszać z żółtkami, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Ciasto dokładnie wymieszać, wlać w tortownicę. Piec ok. 25 min w tem. 175 stopni. Wyjąć z formy, ostudzić. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Brzoskwinie odsączyć. Biszkopt przekroić na dwa placki. Ubić na sztywno czekoladową śmietanę. Rozpuścić żelatynę, ostrożnie połączyć z 8 łyżkami ubitej śmietany i dodać do pozostałej. Spód ciasta posmarować śmietaną na 1 cm, na to ułożyć brzoskwinie, znów posmarować kremem,przykryć drugim biszkoptem. Wierzch i boki posmarować resztą śmietany. Wstawić do lodówki na 4 godz. Udekorować batonikami, posypać kakao z cukrem pudrem.
Udostępnij