Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zapiekanki

tarta z papryką i pieczarkami - przepis

Sprawdzony przepis: tarta z papryką i pieczarkami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: tarta z papryką i pieczarkami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
tarta z papryką i pieczarkami
Czas przygotowania (min): 120
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - tarta z papryką i pieczarkami

    • ciasto
    • 200 g mąki
    • 100 g margaryny
    • 3 łyżki zimnej wody
    • 1 łyżeczka do kawy soli
    • olej do posmarowania formy
    • nadzienie
    • 2 czerwone papryki
    • 2 jajka
    • 1 cebula
    • 120 ml gęstej śmietany
    • 200 g utartego żółtego sera
    • 0,5 kg pieczarek

Sposób przygotowania - tarta z papryką i pieczarkami

Mąkę wymieszać z solą. Dodać zimną margarynę i drobno posiekać ostrym nożem mieszając jednocześnie z mąką. Dolać wodę i szybko zagnieść ciasto. Uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki. Paprykę, pieczarki po oczyszczeniu pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić na plasterki. Na oleju zeszklić cebulę, dodać paprykę i pieczarki. Przyprawić. Smażyć około 15 minut dopóki jarzyny nie zmiękną. Schłodzić. Osączone jarzyny wymieszać ze śmietaną rozbitą uprzednio z jajkami i serem. Ciasto po wyjęciu z lodówki należy rozwałkować i wyłożyć na natłuszczoną formę o średnicy 32 cm. Ciasto podpiec pod przykryciem ( folia aluminiowa lub papier do pieczenia) w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni Celsjusza przez 15 minut. Na podpieczone ciasto wylewamy wszystkie składniki. Piec przez 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni Celsjusza.
Udostępnij