Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Warzywa

Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką - przepis

Sprawdzony przepis: Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką

    • ciasto naleśnikowe:
    • 1 jajko
    • szczypta soli
    • pół szklanki wody
    • 50ml oleju
    • szklanka mąki
    • farsz:
    • szpinak mrożony lub świeży
    • 1 łyżeczka masła
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 cebula
    • 1 podłużny serek topiony (lub 3 mniejsze "trójkąciki")
    • sól, pieprz
    • odatkowo plaster sera żółtego gouda do zapieczenia

Sposób przygotowania - Szybkie krokieciki ze szpinakiem pod serową pierzynką

Wykonać naleśniki ze składników. Ciasto może byc nieco rzadsze, aby krokieciki były sprężyste i nie pękały podczas zawijania. Farsz: pokroić cebulkę w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać mrożony szpinak (jeśli mamy świeży to pokroić go drobno) i smażyć razem przez chwilę. Następnie przecisnąć 2 ząbki czosnku i dodać do farszu. Chwilę smażyć (aż czosnek zacznie pachnieć). Kiedy większość soków ze szpinaku odparuje, dodać na koniec serek topiony i dobrze wymieszać aż serek się rozpuści. Doprawić solą i pieprzem. Rozłożyć farsz na naleśniki i zawijać krokieciki. Tak przygotowane, nakrywamy plastrem żółtego sera, i kładziemy na teflonową patelnię z kropelką oleju. Podgrzewamy ok. 5 minut na minimalnym płomieniu do rozpuszczenia się sera na wierzchu. Smacznego :)
Udostępnij