Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Chleb domowy

Świąteczne gołąbki - przepis

Sprawdzony przepis: Świąteczne gołąbki. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Świąteczne gołąbki. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Świąteczne gołąbki
Czas przygotowania (min): 120
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - Świąteczne gołąbki

    • głowka kapusty włoskiej
    • 5 dkg suszonych grzybów
    • 2 cebule
    • szklanka ugotowanej na sypko kaszy krakowskiej
    • 2 jaja
    • 2 łyżki masła roślinnego
    • olej
    • natka pietruszki
    • pieprz i sól

Sposób przygotowania - Świąteczne gołąbki

Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin, po czym ugotować, odcedzić i drobno posiekać. Kapustę obgotować w całości i gdy zmięknie, wyjąć z wody, ostrożnie odsączyć, wystudzić, podzielić pojedyncze liście. Cebulę drobno pokroić, przesmażyć na maśle i dołożyć grzybów. Jaja ugotować na twardo obrać, drobno posiekać i razem z kaszą przełożyć do naczynia z grzybami i cebulą. Wymieszać, doprawić do smaku. Na każdy liść nałożyć trochę farszu, zwinąć gołąbki, lekko je spłaszczając, przełożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego olejem, na każdym położyć wiórek masła i zapiekać w piekarniku.
Udostępnij