Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Warzywa

Suflet marchwiowo ziemniaczany - przepis

Sprawdzony przepis: Suflet marchwiowo ziemniaczany. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Suflet marchwiowo ziemniaczany. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Suflet marchwiowo ziemniaczany
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Trudny
Liczba porcji: 0

Składniki - Suflet marchwiowo ziemniaczany

    • 3 średnie ziemniaki
    • 2 duże marchewki
    • 2 łyżki stopionego masła
    • 3 jaja
    • 2 łyżki soku pomarańczowego
    • sól
    • pieprz
    • masło do wysmarowania formy
    • mąka kukurydziana

Sposób przygotowania - Suflet marchwiowo ziemniaczany

Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ziemniaki i marchew obrać i umyć. Ziemniaki ugotować, marchew zetrzeć na drobnej tarce. Ugotowane ziemniaki rozgnieść, dodać roztopione masło, startą marchew, sok z pomarańczy, szczyptę soli i pieprzu, żołtka. Wszystko wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą warzywna. Przełożyć wszystko do formy. Należy rozgrzać piekarnik. Piec suflet ok. 40 minut w temp. 200 st. Nie otwierać piekarnika aż do ostygnięcia. Danie podawać z sokiem warzywnym, np. pomidorowym.
Udostępnij