Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Ryba w sosie słodko-kwaśnym - przepis

Sprawdzony przepis: Ryba w sosie słodko-kwaśnym. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Ryba w sosie słodko-kwaśnym. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Ryba w sosie słodko-kwaśnym
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Ryba w sosie słodko-kwaśnym

    • 1 kg ryby np. mintaj
    • 0,5 kg warzyw mrożonych posiekanych w paski marchew,pietruszka,seler) lub według uznania
    • 2 cebule
    • 2 jaja
    • puszka pomidorów całych
    • koncentrat pomidorowy
    • przyprawy: vegeta, pieprz, magii, bulion, oregano, sól, pieprz
    • do panierowania ryby
    • mąka, bułka tarta

Sposób przygotowania - Ryba w sosie słodko-kwaśnym

Sposób przyrządzania: po odmrożeniu, podzieloną na średnie porcje rybę namaczamy na ok. 3 godz. w zimnym mleku. W tym czasie przygotowujemy sos. Rozmrożone warzywa wrzucamy do żaroodpornego naczynia na rozgrzany olej (może byc Kujawski). Dusimy ok. 30 min. Następnie dodajemy posiekaną cebulę i dusimy wszystko, aż cebula osiągnie złoty kolor. Dodajemy puszkę pomidorów (rozgniatając większe kawałki). Następnie panierujemy rybę w mące i bułce tartej i smażymy ją na lekkim ogniu i potem didajemy do warzyw. Danie możemy podawać na gorąca, chłodno bądź na zimno. Świetnie smakuje na wielkanocnym stole.
Udostępnij