Razowe pierogi - przepis

Sposób przygotowania - Razowe pierogi

powyższe suche składniki należy połączyć dolać oliwę i wymieszać wodę dawać w małych porcjach i bardzo powoli mąka razowa zachowuje się inaczej niż zwykła, dlatego trzeba ją o wiele dłużej ugniatać aż stanie się giętka, ale nie paćkowata dodać farsz z pieczarek i cebulki, kapusty i grzybów, sera białego czy innych dobrych węglowodanowych produktów następnie ciasto należy cienko rozwałkować i powycinać pierożki np. szklanką do każdego pierożka nakładamy farsz (zacznijmy od małej porcji - małej łyżeczki, żeby nie przedobrzyć i dało się go potem skleić) no i kleimy pierogi, czyli najtrudniejszy moment :) tak przygotowane pierogi gotujemy (pewnie okolo 5 minut) w osolonej wodzie, ale gotujemy do momentu aż wypłyną i każdego wyłyniętego wyciągamy