Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Wieprzowina

Polędwica z kremem pieczarkowym - przepis

Sprawdzony przepis: Polędwica z kremem pieczarkowym. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Polędwica z kremem pieczarkowym. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Polędwica z kremem pieczarkowym
Czas przygotowania (min): 45
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Polędwica z kremem pieczarkowym

    • - cebula
    • - oliwa z oliwek do smażenia
    • - pieczarki (200g)
    • - białe wino (200ml)
    • - polędwica (cztery kawałki po około 180g)
    • - śmietana 22% (150ml)
    • - ząbek czosnku
    • - francuska musztarda bez cukru (2 łyżeczki)
    • - sól i pieprz

Sposób przygotowania - Polędwica z kremem pieczarkowym

rozgrzewamy 2 łyżki oliwy na patelni i smażymy drobno posiekaną cebulę aż się zeszkli dodajemy umyte i pokrojone pieczarki, smażymy 5 min dolewamy wino i dusimy kolejne 5 min w międzyczasie rozbijamy mięso i smażymy na drugiej patelni z dwiema łyżkami oliwy (4-12 min w zależności od upodobań) do cebuli i pieczarek dolewamy śmietanę, posiekany czosnek i musztardę, mieszamy i smażymy 5 min. sos doprawiamy solą i pieprzem mięso polewamy sosem już na talerzu
Udostępnij