Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Warzywa

Pilaw z komosy ryżowej - przepis

Sprawdzony przepis: Pilaw z komosy ryżowej. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Pilaw z komosy ryżowej. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Pilaw z komosy ryżowej
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Pilaw z komosy ryżowej

    • ilości na 3 porcje
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1 drobno pokrojona cebula
    • 1 posiekana łodyga selera naciowego
    • 2 marchewki pokrojone w kostkę
    • 80 g (1/2 szkl.) komosy
    • 235 ml (1 szkl.) gorącej wody
    • 1 liść laurowy
    • 1 łyżka startej skórki z cytryny
    • 1 łyżka soku z cytryny
    • 75 g rozmrożonego zielonego groszku
    • sól do smaku
    • mielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania - Pilaw z komosy ryżowej

1. Do średniego rondelka wlać olej i postawić garnek na średnim ogniu. Dodać cebulę, seler i marchew. Smażyć, mieszając przez 10 minut, aż warzywa zmiękną. 2. Wypłukać komosę na durszlaku pod zimną wodą i dobrze odcedzić. Dodać do warzyw, wymieszać i dusić przez 1 minutę. Wlać wodę, dodać liść laurowy oraz skórkę i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i przykryć garnek. Gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, aż komosa wchłonie cały wywar i zrobi się miękka. 3. Wyjąć liść laurowy, dodać zielony groszek i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Udostępnij