Sprawdzony przepis: Pasztet marchewkowy :). Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Pasztet marchewkowy :). Prosty przepis na kulinarny sukces
sól, pieprz, gałka muszkatołowa,tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania - Pasztet marchewkowy :)
Marchewkę oczyścić i umyć, pół kilograma odłożyć
Resztę pokroić w talarki,w gorący rosołu litr włożyć
Gotować dwadzieścia minut.Natomiast marchewki w całości
Smażyć pięć minut na ogniu rozgrzanym do czerwoności
Ogień zmniejszyć, dać rosół, sól, cukier,wino-gotować
Do czasu, kiedy sosik zdąży już odparować
Marchewki stygną sobie,a my pietruszkę siekamy
Marchewki talarkowane mikserem rozdrabniamy
Wbijamy do nich sześć jajek, śmietankę też dajemy
Margarynę i skórkę, mąkę też wsypujemy
Doprawiamy do smaku,wrzucamy zieleninę
I mieszamy dokładnie.Bierzemy margarynę
Smarujemy foremkę, taką zwykłą, keksową
Na dnie jej układamy warstewkę marchewkową
Potem marchewki w sosie, masa na zakończenie
Teraz już nam pozostaje tylko jedno: pieczenie
Ale -uwaga uwaga! -nie tak, jak to zwykle pieczemy
Tylko w wodnej kąpieli. Piekarnik zaś grzejemy
Do 150 stopni. Czekamy około godzinę
Upieczony studzimy i jeszcze łykamy ślinę
Bo pasztecik w lodówce spędzić noc całą musi
Wiem,że nie będzie łatwo, bo pachnie i tak kusi...
Ale nagrodą będzie rano posiłek wspaniały
Pasztecik smakuje wspaniale, po prostu jest doskonały:)
