Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ciasta

Pączuszki z serem - przepis

Sprawdzony przepis: Pączuszki z serem. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Pączuszki z serem. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Pączuszki z serem
Czas przygotowania (min): 45
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Pączuszki z serem

    • 30 dkg sera białego tłustego
    • 50 dkg mąki
    • 1 łyżeczka sody
    • szczypta kurkumy
    • 10 dkg cukru
    • 1 cukier waniliowy
    • 4 żółtka
    • 1 szkl. śmietany np. 12 lub 18%
    • 1 łyżeczka octu

Sposób przygotowania - Pączuszki z serem

Sypkie składniki wymieszać, dodać ser przeciśnięty przez praskę lub zmielony, dodać żółtka, śmietanę i ocet. Wyrabiać ciasto, w razie potrzeby podsypywać mąką. Ciasto ma być miękkie i trzymać kształt. Podzielić na 3 części i po kolei rozwałkować na stolnicy na grubość 0,8-1 cm i wycinać kieliszkiem kółeczka. Układać na deseczce i smażyć partiami w głębokim oleju. Następnie osączyć na papierowym ręczniku i po wystygnięciu obtoczyć w cukrze pudrze. Można też wycinać inne kształty np. foremkami do ciastek lub szklanką i kieliszkiem aby powstały oponki.
Udostępnij