Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zapiekanki

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu - przepis

Sprawdzony przepis: Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu

    • ciasto na naleśniki
    • 2 jaja
    • 1 szklanka mleka
    • 1 szklanka mąki
    • 1/2 szklanki wody
    • szczypta soli
    • sos beszamelowy
    • 1 łyżka masła
    • 1 łyżka mąki
    • 3/4 szklanki mleka
    • sól, gałka muszkatołowa, pieprz
    • sos pomidorowy
    • 1 cebula
    • 100 g koncentratu pomidorowego
    • 1 ząbek czosnku
    • oliwa, sól, pieprz, suszona bazylia
    • szpinak
    • 600 g szpinaku mrożonego
    • sól, pieprz
    • dodatkowo
    • ser feta

Sposób przygotowania - Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w piecu

Cienkie naleśniki smażymy na bardzo małej ilości oleju. Z podanych składników otrzymujemy 10-12 naleśników o średnicy około 20 cm. Zasmażkę z masła i mąki rozprowadzamy zimnym mlekiem i gotujemyna małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje (powinien mieć konsystencję gęstej śmietany). Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojona cebulę i czosnek. Dusimy przez chwilę. Dodajemy przecier pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem i suszoną bazylią. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy szpinak. Dusimy przez ok. 10-15 minut. Następnie dodajemy sos beszamelowy i przyprawiamy solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Na naleśniki kładziemy szpinak oraz kawałki fety. Zawijamy i układamy w naczyniu. Następnie na naleśniki wylewamy sos pomidorowy i rozsmarowujemy dokładnie, tak by naleśniki były w całości pokryte. Zapiekamy w piekarniku w temp. 200 stopni przez ok. 15 - 20 minut.
Udostępnij