Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zapiekanki

naleśniki zapiekane ze szpinakiem - przepis

Sprawdzony przepis: naleśniki zapiekane ze szpinakiem. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: naleśniki zapiekane ze szpinakiem. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
naleśniki zapiekane ze szpinakiem
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - naleśniki zapiekane ze szpinakiem

    • ciasto naleśnikowe
    • 1 jajko
    • 300 ml mleka
    • ok. 200 ml wody
    • szczypta soli
    • szczypta cukru
    • mąka pszenna
    • łyżeczka proszku do pieczenia
    • 2-3 łyżki oleju
    • nadzienie
    • 450g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
    • 2 cebule
    • 2 łyżki masła
    • sól
    • pieprz czarny
    • 2 ząbki czosnku
    • 250g twarogu półtłustego
    • ser zółty do posypania naleśników

Sposób przygotowania - naleśniki zapiekane ze szpinakiem

Jajko, mleko, wodę oraz szczyptę soli wymieszać. Zmiksować z taką ilością mąki, aby uzyskać konsystencję niezbyt gęstej śmietany. Dolać do ciasta olej i odstawić na kilka minut. Nagrzać patelnię i usmażyć kolejno naleśniki. Odstawić naleśniki do ostygnięcia. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Na łyżce masła usmażyć na złoty kolor drobno pokrojoną cebulkę. Odłożyć ją do miseczki. Na patelni na łyżce masła podsmażyć szpinak z dodatkiem czosnku. Na koniec wymieszać go z cebulką i doprawić solą i pieprzem. W osobnym naczyniu widelcem rozdrobnić twaróg. Po wystygnięciu szpinaku połaczyć go z twarogiem. I farsz gotowy :-) Smarować nim naleśniki i zawijać w ruloniki. Gotowe rulony przekroić na pół i ułożyć w naczyniu żaroodpronym, posypać startym żółtym serem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10-15 minut. W bardziej wykwintnej wersji naleśniki te wyśmienicie smakują z sosem beszamelowym. Smacznego :-)
Udostępnij