Naleśniki z parówką - przepis

Sposób przygotowania - Naleśniki z parówką

Na patelni przyrumienić pokrojoną cebulę i dodać mięso mielone (jakie, według gustu), wszystko dusić na małym ogniu. Następnie zalać małą ilością wody i dodać przecier pomidorowy - zagotować, a w razie potrzeby zagęścić mąką. Konsystencja powinna być dość gęsta. Przyprawić pieprzem, solą do smaku. Z mąki, mleka i jajka zrobić ciasto naleśnikowe na słono (ja lubię dodać sól, pieprz i oregano) i upiec je na patelni, aby były lekko zarumienione. Ser żółty zetrzeć na tarce Naleśniki smarujemy masą mięsno-cebulową, sypiemy na to ser żółty, układamy cienką parówkę i zawijamy w rulon - układamy w naczyniu żaroodpornym. I robimy tak ze wszystkimi naleśnikami - każdą warstwę naleśników smarujemy ketchupem i posypujemy jeszcze serem żółtym. Przygotowane naczynie wkładamy do rozgrzanego piekarnika (150 st.) na ok. 40 min. (ser musi się roztopić, a parówka podgrzać). Smacznego