Sposób przygotowania - Mus owocowy
Jabłka lub gruszki (albo i jedno i drugie) obrać ze skórki. Usunąć gniazda nasienne. Włożyć do parowaru.
Parować przez 15 minut.
Jeżeli używamy jako dodatek dyni, też usuwamy pestki i obieramy ze skóry. Dynię paruje się dłużej, około 2 minuty (do miękkości).
Ugotowane owoce miksujemy na gładko, same lub dodając surowe owoce (brzoskwinie, morele, banany, truskawki, maliny, wiśnie).
Moje ulubione kompozycje:
- jabłko + gruszka
- jabłko + dynia
- jabłko + wiśnie + truskawki
- jabłko + banan
- jabłko + morele + banan
- jabłko + gruszka + brzoskwinia
Z reguły nie trzeba do musu dodawać już cukru, ugotowane na parze owoce są same w sobie bardzo słodkie. Słodzę tylko mieszanki z dodatkiem malin i wiśni.
Polecam dla dorosłych jako pyszny i zdrowy deser, a dla dzieci jako zdrowa przekąska lub świetny dodatek do kaszki.
