Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Mintaj Zapiekany - przepis

Sprawdzony przepis: Mintaj Zapiekany. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Mintaj Zapiekany. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Mintaj Zapiekany
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Mintaj Zapiekany

    • 80 dag mintaja (albo innej ryby)
    • 2 duże cebule czerwone
    • 2 łyżki mąki
    • łyżka soku z cytryny
    • 3-4 łyżki oleju
    • łyżka masła
    • szklanka śmietany
    • jajo
    • suszona bazylia, tymianek, starty rozmaryn, natka pietruszki lub koperek
    • szczypta cukru
    • pieprz,sól

Sposób przygotowania - Mintaj Zapiekany

Filety skropić sokiem z cytryny, lekko posypać solą i zostawić na pół godziny w chłodnym miejscu. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju. Filety obtoczyć w mące, usmażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem, wyłożyć warstwą cebuli, na niej ułożyć filety, oprószyć solą i pieprzem. Śmietanę dokładnie rozkłócić z jajem, dodać zioła, cukier, wymieszać, zalać rybę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15-20 minut. Zapieczoną rybę posypać posiekaną zieleniną. Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchwi i selera.
Udostępnij