Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ciasta

Mazurek czekoladowy - przepis

Sprawdzony przepis: Mazurek czekoladowy. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Mazurek czekoladowy. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Mazurek czekoladowy
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - Mazurek czekoladowy

    • ciasto
    • 1 kostka margaryny
    • 15 dag cukru pudru
    • 6 ugotowanych na twardo żółtek (gorące przetrzeć przez sitko)
    • cukier waniliowy
    • ok. 40 dag maki
    • pomada czekoladowa
    • 1 szklanka śmietany kremówki (18% lub 30%)
    • 2 szklanki cukru
    • 1 łyżka kakao
    • orzechy
    • rodzynki
    • migdały

Sposób przygotowania - Mazurek czekoladowy

CIASTO: margarynę rozkręcić z cukrem, dodać żółtka, dodać resztę składników i wymieszać. Ciasto grubości ok. 1 cm wyłożyć na tortownicę formując wyższy brzeg. Piec w tem. ok. 180 st. C na złoty kolor (1 porcja ciasta starcza na 3 mazurki pieczone na średniej tortownicy). POMADA CZEKOLADOWA: śmietanę i cukier zagotować, gotować na małym ogniu 11 minut, dodać kakao i wymieszać. Wylać na upieczony mazurek, i od razu (bardzo szybko stygnie) posypać bakaliami. Można również bakalie wcześniej wymieszać z masą.
Udostępnij