Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Desery

Makowe ciasteczka - przepis

Sprawdzony przepis: Makowe ciasteczka. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Makowe ciasteczka. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Makowe ciasteczka
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Makowe ciasteczka

    • ciasto
    • 10 dag masła
    • 30 dag mąki
    • 15 dag cukru kryształu
    • 2 jajka
    • 3 łyżki miodu
    • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/2 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
    • aromat waniliowy
    • masa
    • 1,5 szklanki zmielonego maku
    • 15 dag dżemu morelowego (brzoskwiniowego)
    • 15 dag cukru kryształu
    • 15 dag rodzynek
    • 5 dag masła
    • 1/4 szklanki wody
    • rum
    • 1 białko z jaja
    • sok z cytryny (pomarańczy)
    • cynamon

Sposób przygotowania - Makowe ciasteczka

Masa makowa: Wodę gotujemy z rumem. Następnie wsypujemy do tego mak, cukier, białko, wanilię, sok, rodzynki, cynamon, dżem, masło. Masę podgrzewamy aż będzie jednolita i nieco zgęstnieje. Ciasto: Do przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną dodajemy masło utarte z cukrem i miodem. Dodajemy jajka oraz aromat waniliowy. Wyrabiamy ciasto i wkładamy na 3 - 4 godziny do lodówki. Po wyjęciu rozwałkowujemy na grubość 1,5 cm, wycinamy kółka lub kroimy ciasto w kwadraty. Na środek nakładamy masę makową. Zaginamy brzegi ciasta do góry i sklejamy tak, aby nie całkiem zakryć masę makową. Pieczemy w temperaturze 180 C przez około 20 min.
Udostępnij