Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Makaron zapiekany z rybą - przepis

Sprawdzony przepis: Makaron zapiekany z rybą. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Makaron zapiekany z rybą. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Makaron zapiekany z rybą
Czas przygotowania (min): 40
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Makaron zapiekany z rybą

    • 25 dkg makaronu rurki
    • 30 dkg filetów z karpia, płoci, okonia…
    • 4 łyżki masła
    • 4 łyżki mąki
    • 2 szklanki tartego żółtego sera
    • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania - Makaron zapiekany z rybą

Ryby przyprawić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła z 1 łyżka oleju, usmażyć na nim ryby, wyłożyć na papierowy ręcznik celem pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Lekko schłodzone ryby pokruszyć palcami do miseczki. W rondlu rozgrzać pozostałe masło, dodać mąkę, mieszając smażyć chwilkę nie rumieniąc, dodać mleko, wymieszać, podgrzewać mieszając aż sos zgęstnieje. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Sos wymieszać z połową tartego sera. Makaron wymieszać z pokruszoną rybą, przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, polać sosem, posypać resztą sera. Zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni C.
Udostępnij