Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Łosoś z serem i szpinakiem - przepis

Sprawdzony przepis: Łosoś z serem i szpinakiem. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Łosoś z serem i szpinakiem. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Łosoś z serem i szpinakiem
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Łosoś z serem i szpinakiem

    • 80 dag filetów z łososia
    • 1 kg świeżego szpinaku lub 2 paczki mrożonego
    • 75 dag makaronu wstążki
    • kostka masła
    • 3 ząbki czosnku
    • 4 serki camembert (po 120 g)
    • 250 ml śmietany
    • 3 kostki rosołowe

Sposób przygotowania - Łosoś z serem i szpinakiem

Makaron ugotować z dodatkiem oleju i odcedzić. Filety z łososia pokroić na kawałki. We wrzącej wodzie rozpuścić kostki rosołowe i do wywaru włożyć kawałki łososia. Gotować na małym ogniu 3 minuty. Potem odcedzić na durszlaku. Rozdrobniony szpinak udusić w niewielkiej ilości masła, cały czas mieszając. Pod koniec duszenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Jeden serek camembert obrać ze skórki, pokroić na kawałki i dodać do szpinaku. Mieszać, aż ser się rozpuści. Zestawić z ognia. Zrobić sos: pozostałe serki obrać ze skórki i pokroić na kawałki. W rondelku roztopić masło i dodać serki. Mieszać, aż się rozpuszczą. Mieszając, stopniowo dodawać śmietanę. Odstawić, gdy powstanie jednolita masa. Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron. Ułożyć masę szpinakową, a na niej kawałki łososia. Zalać sosem i piec kilkanaście minut w tem 180 stopni.
Udostępnij