Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Chleb domowy

Krem pomarańczowy - przepis

Sprawdzony przepis: Krem pomarańczowy. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Krem pomarańczowy. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Krem pomarańczowy
Czas przygotowania (min): 125
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Krem pomarańczowy

    • 4 listki żelatyny
    • 3 jajka
    • 4 łyżki cukru
    • 1/4 l soku z pomarańczy
    • starta skórka z pomarańczy
    • dekoracja
    • szklanka śmietany 36%
    • 1 torebka cukru waniliowego
    • 6 wiśni

Sposób przygotowania - Krem pomarańczowy

Żelatynę namoczyć w letniej wodzie. Żółtka, cukier, 2 łyżki soku pomarańczowego i odrobinę skórki pomarańczowej ubić na gładki krem. Żelatynę rozpuścić w małej ilości zagotowanego pomarańczowego soku, po dokładnym rozmieszaniu dodać resztę soku i dokładnie wymieszać z kremem żółtkowym. Jeszcze raz wymieszać aż krem zgęstnieje. Następnie powoli dodać ubitą na sztywno pianę z białek lekko mieszając. Szklane pucharki napełnić kremem, przykryć i odstawić do lodówki. Bezpośrednio przed podaniem ubić śmietanę z cukrem Chłodzenie: minimum 1 godzina Czas przygotowywania: 25 min. Deser należy przygotować wcześniej ponieważ czas jego ochłodzenia wynosi min. 1 godz. Krem można zabarwiać na różowo sokiem z czerwonych pomarańczy.
Udostępnij