Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Makarony

Kluchy w sosie pomidorowym z salami - przepis

Sprawdzony przepis: Kluchy w sosie pomidorowym z salami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Kluchy w sosie pomidorowym z salami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Kluchy w sosie pomidorowym z salami
Czas przygotowania (min): 15
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Kluchy w sosie pomidorowym z salami

    • 1 paczka makaronu "pióra" lubella
    • 1 mały koncentrat pudliszki
    • 1 puszka kukurydzy bonduelle (odsączyć i oczyścić płucząc wodą)
    • 1 cebula (pokrojona w drobną kosteczkę)
    • 30 dag kiełbasy salami ( pokrojonej w cienkie ćwiarteczki), dla wegetarian kiełbasę można zastapić 40 dag pieczarek obranych i pokrojonych w kosteczkę
    • 20 dag sera żółtego (startego na grubym oczku)
    • sól (można zastąpić vegetą), pieprz, olej, przygotowana woda

Sposób przygotowania - Kluchy w sosie pomidorowym z salami

MAKARON: Gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. (najlepiej zacząć gotować w momencie gdy sos "dochodzi", a do wrzacej wody dodać łyżeczkę oleju aby makaron nam się nie skleił) SOS: Na patelnie wlewamy 3 łyżki oleju, i podsmażamy cebulke na "złoto", pod koniec jej smażenia solimy dla smaku (najlepiej szczypta soli) i dodajemy kiełbaskę salami (lub pieczarki), w tzw. międzyczasie przygotowujemy sos (4 czubate łyżeczki koncenatratu rozprowadzamy z 2-4 łyżek wody przegotowanej oraz z dodatkiem pieprzu dla smaku) smażymy do momentu aż puści tłuszczyk z salami (smażymy do momentu aż pieczarki będą delikatne) nastepnie wlewamy na patelnię przygotowany preperat z koncentratu mieszamy i czekamy, aż sos zabulgocze. Wtedy wyłączamy palnik i dodajemy kukurydzę (zostawić pod przykryciem na 5 minut- w międzyczasie przygotowujemy ugotowany gorący makaron, a w garnku w którym był gotowany można wymieszać całość tzn. makaron z sosem. Nakładamy porcje na talerz posypujemy żółtym serem, który pod wpływem ciepła nam stopnieje. SMACZNEGO!!
Udostępnij