Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Wieprzowina

Klopsiki w sosie koperkowym - przepis

Sprawdzony przepis: Klopsiki w sosie koperkowym. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Klopsiki w sosie koperkowym. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Klopsiki w sosie koperkowym
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Klopsiki w sosie koperkowym

    • 0,5 kg szynki mielonej
    • 1 por
    • 2 marchewki
    • koperek do mięsa
    • koperek do sosu
    • bułka
    • odrobina mąki
    • ewentualnie bułka tarta

Sposób przygotowania - Klopsiki w sosie koperkowym

Mięso mielone mieszamy dokładnie z poszatkowanym porem, marchewką i koperkiem. Dodajemy namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, doprawiamy jak lubimy. Jeśli masa jest za rzadka, zagęszczamy bułką tartą. Formujemy klopsiki, obtaczamy w mące i przysmażamy na oleju, tak by się tylko zrumieniły z obu stron. Przekładamy do rondla, zalewamy sosem koperkowym i dusimy aż będą miękkie i pyszne. Można sosik podbić śmietaną. Pamiętajmy o częstym mieszaniu, bo klopsiki lubią przywierać do dna. Podawać z ziemniakami i surówką taką jaką lubimy najbardziej.
Udostępnij