Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Domowe wędliny

Kiełbaska w pikantnym sosie - przepis

Sprawdzony przepis: Kiełbaska w pikantnym sosie. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Kiełbaska w pikantnym sosie. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Kiełbaska w pikantnym sosie
Czas przygotowania (min): 45
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - Kiełbaska w pikantnym sosie

    • 40 dag kiełbaski( zwyczajna, parówkowa)
    • 3 łyżki oleju
    • marchew
    • 2 cebule
    • korzeń pietruszki
    • 2 szklanki soku pomidorowego
    • 2-3 marynowane papryki
    • puszka zielonego groszku konserwowanego
    • cukier, sól, pieprz, łyżeczka musztardy, 2 łyżki keczupu, zielenina

Sposób przygotowania - Kiełbaska w pikantnym sosie

Do rozgrzanego w szerokim, płaskim rondlu oleju wkładamy pokrojoną w piórka cebulkę, lekko podsmażamy, cały czas mieszając. Gdy się zeszkli, dodajemy utarte na tarce jarzynowej z dużymi otworami jarzyny, podlewamy zalewą z groszku i dusimy, często mieszając, aż jarzyny będą miękkie. Następnie dodajemy sok pomidorowy, groszek, przyprawy i trzymamy na najmniejszym ogniu przez 10 minut. Potrawa będzie gotowa, gdy jarzyny się rozgotują, a powstały sos będzie gęsty, aromatyczny o pięknej barwie. Jeżeli trzeba, doprawiamy do smaku by był pikantny o zdecydowanej pomidorowej nucie. Zakąskę podajemy bardzo gorącą , posypaną obficie zieleniną. Potrawa jest łatwa, szybka i bardzo smaczna. SMACZNEGO !!!
Udostępnij