Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Karp w śmietanie - przepis

Sprawdzony przepis: Karp w śmietanie. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Karp w śmietanie. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Karp w śmietanie
Czas przygotowania (min): 20
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Karp w śmietanie

    • por - 1 kg
    • seler - ok. 1 kg
    • marchew
    • sól, pieprz
    • śmietana
    • karp

Sposób przygotowania - Karp w śmietanie

Zetrzeć warzywa na tarce. Pokroić karpia w kawałki. Sprawionego i pokrojonego karpia przykryć warzywami i pozostawić na 24 godziny. Warzyw musi być sporo, tak aby bez problemu można było przykryć karpia kołderką. Następnego dnia karpia przełożyć do brytfanki, dotrzeć świeżych warzyw - pora, seler i marchew- i dołożyć w brytfance do tych, w których marynowany był karp. Posolić i popieprzyć do smaku. Całość zalać śmietaną 30%. Piec w piekarniku przez ok 1.5 h.
Udostępnij