Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Karp smażony w maśle - przepis

Sprawdzony przepis: Karp smażony w maśle. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Karp smażony w maśle. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Karp smażony w maśle
Czas przygotowania (min): 180
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Karp smażony w maśle

    • dowolna ilość karpia
    • cytryna
    • masło
    • bułka tarta
    • 2 jajka
    • trochę mleka (w zależności od tego ile będzie karpia)
    • sól, pieprz

Sposób przygotowania - Karp smażony w maśle

Moczymy karpia w mleku przez około 2 godziny, aby stracił nieprzyjemny i intensywnie rybny zapach i smak. Po wyjęciu ryby z mleka, należy ją dokładnie umyć, osuszyć, posolić i skropić sokiem z cytryny. Następnie panierujemy rybę jak kotleta, obtaczając najpierw w rozmieszanym jajku, a następnie w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Usmażoną rybę wkładamy do żaroodpornego naczynia i w temperaturze 180 stopni zapiekamy ją przez około pół godziny.
Udostępnij