Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Desery

Jaskółcze gniazda - przepis

Sprawdzony przepis: Jaskółcze gniazda. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Jaskółcze gniazda. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Jaskółcze gniazda
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Jaskółcze gniazda

    • 1 kostka masła
    • 2 szkl. cukru
    • 2 łyżki wody
    • 3 łyżki ciemnego kakao
    • 6 jaj
    • 1 szkl. mąki (1/2 pszennej + 1/2 ziemniaczanej)
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • szczypta soli
    • 200 g wiórków kokosowych

Sposób przygotowania - Jaskółcze gniazda

Masło, 1 szklankę cukru, wodę, kakao podgrzewamy aż się wszystko rozpuści i ładnie wymiesza. Ostawiamy na bok i czekamy aż się wystudzi. 3 białka, szklankę cukru, szczyptę soli ubijamy na jednolitą masę. Dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy. Odstawiamy na bok. Następne 3 białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy wystudzoną masę z kakao, 6 żółtek, szklankę mąki i proszek do pieczenia - wszystko mieszamy mikserem na jednolitą masę. Ciasto ciemne wylewamy na blachę i na to nakładamy łyżką "kupki" kokosowe. Pieczemy w zależności od naszych upodobań (ja piekę około 20- 30 minut w średnio nagrzanym piekarniku).
Udostępnij