Sposób przygotowania
-
Przygotować imbir i cytrynę.
Imbir obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cytrynę dokładnie umyć pod bieżącą wodą i odkroić 2 plasterki. -
Podgrzać maliny z imbirem.
Do niewielkiego garnka wlać wodę. Dodać imbir oraz maliny. Mrożonych owoców nie trzeba wcześniej rozmrażać. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut. Kilka malin delikatnie rozgnieść łyżką, aby uwolniły sok. -
Zaparzyć herbatę.
Garnek zdjąć z ognia. Dodać torebki czarnej herbaty lub liście umieszczone w zaparzaczu. Parzyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle przez 3–5 minut. Następnie usunąć torebki lub zaparzacz. -
Dodać cytrynę.
Do napoju włożyć plasterki cytryny. Delikatnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem na około 2 minuty. -
Dosłodzić miodem.
Gdy herbata nieco przestygnie i będzie nadawała się do picia, dodać miód. Wymieszać do rozpuszczenia. -
Podać herbatę.
Rozlać napój do dwóch dużych kubków lub szklanek odpornych na wysoką temperaturę. Do każdej porcji przełożyć część malin i imbiru oraz plasterek cytryny. Podawać ciepłą.
