Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Warzywa

Gołąbki wegetariańskie - przepis

Sprawdzony przepis: Gołąbki wegetariańskie. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Gołąbki wegetariańskie. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Gołąbki wegetariańskie
Czas przygotowania (min): 1
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Gołąbki wegetariańskie

    • biała kapusta
    • 25 dkg ryżu
    • 4 ugotowane jajka
    • 10 dkg żółtego startego na tarce sera
    • duża cebula
    • koncentrat pomidorowy
    • słodka śmietana
    • wegeta lub inna przyprawa
    • przyprawa do dań z kapusty i gołąbków

Sposób przygotowania - Gołąbki wegetariańskie

Kapustę sparzyć w osolonej wodzie, obrać z liści. Przygotować farsz: pokrojoną cebulę usmażyć, dodać dwie łyżki koncentratu i jeszcze chwilę smażyć; ugotowany ryż wymieszać z usmażoną cebulą, dodać pokrojone w drobną kostkę jajka i stary żóły ser; doprawić do smaku solą, pieprzem, wegetą. Zawijać farsz w liście kapusty i układać w naczyniu żaroodpornym, w którym wcześniej rozpuszczono olej (lub margarynę). Posypać gołąbki przyprawą do gołąbków, obłożyć wiórkami masła. Smażyć przez około 15 minut, a następnie naczynie wstawić do piekarnika i zapiekać gołąbki w temperaturze około 180-200 stopni przez około 50 minut. Do gołąbków przygotować sos: zagotować wodę w której gotowała się kapusta, dodać koncentrat pomidorowy, zagęścić mąką wymieszaną ze śmietaną, doprawić wegetą. Gołąbki podawac z ziemniakami, polane sosem pomidorowym.
Udostępnij