Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Zapiekanki

Gołąbki niezwyczajne :) - przepis

Sprawdzony przepis: Gołąbki niezwyczajne :). Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Gołąbki niezwyczajne :). Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Gołąbki niezwyczajne :)
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - Gołąbki niezwyczajne :)

    • 0,5 kg mięsa mielonego
    • 0,5 główki dużej kapusty (najlepsza jest młoda)
    • jajko
    • pieczarki, papryka ( lub cokolwiek innego - ale może być też bez)
    • granulat sojowy (jeśli nie ma to kotlety sojowe potłuczone na drobne kawałki)
    • 2 średnie cebule
    • 1 ząbek czosnku jak ktoś lubi
    • pęczek natki pietruszki
    • kostka rosołowa
    • 1 puszka pomidorów w kawałkach
    • małe pudełko śmietany – 18%
    • żółty ser ( mogą być resztki z lodówki ;-) )
    • sól
    • pieprz czarny świeżo mielony
    • pieprz ziołowy

Sposób przygotowania - Gołąbki niezwyczajne :)

Szatkujemy na drobne kawałki cebulę, pietruszkę, pieczarki, paprykę. Dodajemy mięso mielone, jajko, granulat sojowy. Dodajemy sól, świeżo mielony czarny pieprz, pieprz ziołowy, ząbek czosnku. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Kapustę szatkujemy dosyć drobno (im starsza kapusta tym drobniej). Dno żaroodpornego dużego garnka wykładamy połową kapusty. Tak, żeby było dobrze zakryte. Na tym układamy kulki – uformowane z naszego mięsa. Kulki mogą do siebie przylegać dosyć ciasno– nie będzie to przeszkadzać. Całość przykrywamy 2 częścią poszatkowanej kapusty.(wszystko powinna być ułożone dosyć ciasno). Rozpuszczamy kostkę rosołową w gorącej wodzie (ok. ½ l. jeśli garnek jest spory lub więcej – sam musisz ocenić) i dodajemy pomidory z puszki. Zalewą polewamy mięso – powinno być do ¾ wysokości zawartości garnka. Przykrywamy i wstawiamy na 30 min do piekarnika nastawionego na 180 stopni. Po tym czasie wyciągamy. Odlewamy sok z garnka(jak najwięcej) i mieszamy go ze śmietaną. Zalewę ponownie wlewamy do garnka z potrawą(delikatnie podnosząc zawartość – żeby się wymieszało) na to dodajemy kawałki startego sera. Całość zapiekamy jeszcze 10 min beż przykrycia. Potrawa jest naprawdę przepyszna !! Można podawać samą – bo danie jest bardzo sycące lub z pieczonymi ziemniakami SMACZNEGO !!
Udostępnij