Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Wieprzowina

Frykadelki z serem - przepis

Sprawdzony przepis: Frykadelki z serem. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Frykadelki z serem. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Frykadelki z serem
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Frykadelki z serem

    • 400 g mielonego mięsa
    • 2 żółtka
    • 1/8 l śmietany
    • szczypta startej gałki muszkatołowej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1/2 łyżeczki pieprzu
    • 300 g szpinaku
    • 3 łyżki masła
    • 4 plasterki żółtego sera

Sposób przygotowania - Frykadelki z serem

1. Mięso mielone wymieszać z żółtkiem, śmietaną i przyprawami. Uformować 4 płaskie kotleciki. 2. Świeży szpinak dokładnie opłukać i wrzucić do 2 l osolonej, wrzącej wody. Jak tylko liście zmiękną, osączyć je i przelać zimną wodą. Porozdzielane liście szpinaku podgrzać w łyżce masła. 3. Frykadelki smażyć na silnym ogniu w 2 łyżkach masła z obu stron. Usmażone włożyć do żaroodpornego naczynia i ułożyć na nich szpinak, na każdy położyć plaster sera. 4. Tłuszcz ze smażenia rozrzedzić odrobiną wody i polać nim szpinak. Naczynie wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, gdy ser się stopi wyjąć i podać na stół.
Udostępnij