Filiżanka zielonej mocy - przepis

Sposób przygotowania - Filiżanka zielonej mocy

Najszybszym sposobem przygotowania tej zielonej zupy-kremu jest wrzucenie wszystkich składników do garnka do gotowania na parze. Można w tym celu użyć zwykłego garnka i sitka z przykrywką. Obrane ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy groszek i brokuły. Gdy będą już miękkie dodajemy do nich trochę wody (może być ta z garnka spod warzyw) i oliwę. Całość blenderujemy aż uzyskamy konsystencję kremu. Doprawiamy pieprzem, sosem sojowym i ewentualnie solą jeśli potrzeba. Podajemy w filiżankach posypane obficie prażonym słonecznikiem. Pięknie wygląda, jest niskokaloryczna i zapewnia mega dawkę witamin! Podając dzieciom możemy ułożyć na jej powierzchni ze słonecznika, migdałów czy groszku ptysiowego ciekawy wzorek by zachęcić malucha do zjedzenia.