Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ryby

Dorsz pieczony a la DIABLO - przepis

Sprawdzony przepis: Dorsz pieczony a la DIABLO. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Dorsz pieczony a la DIABLO. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Dorsz pieczony a la DIABLO
Czas przygotowania (min): 40
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Dorsz pieczony a la DIABLO

    • 1 kg filetów z dorsza
    • 2 łyżki masła
    • 1 pomarańcza
    • ząbek czosnku
    • 200 g pieczarek
    • 1 cebula
    • 2 łyżki oleju
    • sól
    • sos
    • 1 szklanka poszatkowanej kapusty pekińskiej
    • 1 marchewka
    • 5 pomidorów
    • po 2 łyżki keczupu i oleju
    • po 1 łyżeczce ostrej papryki i cukru
    • sól
    • natka do posypania

Sposób przygotowania - Dorsz pieczony a la DIABLO

1. Z pomarańczy wycisnąć sok, masło rozpuścić, czosnek posiekać. Wszystko miksować aż powstanie jednolity sos. 2. Umytą rybę posolić, popieprzyć, zalać sosem i piec w żaroodpornym naczyniu 30 min. w 200 stopniach aż na wierzchu zrobi się skorupka. 3. Pieczarki obrać, umyć, pokroić w plastry, cebulę w plasterki. Smażyć razem na oleju. 4. Marchew obrać, pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na cząstki. 5. W drugim rondlu na oleju podsmażyć marchew i kapustę. Dodać pomidory i dusić 20 min. aż połowa wody odparuje. Dodać keczup, sól, cukier, paprykę i chili. 6. Rybę podawać z sosem, posypać natką.
Udostępnij