Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Dodatki do dań

Cielęcina z jarzynami - przepis

Sprawdzony przepis: Cielęcina z jarzynami. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Cielęcina z jarzynami. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Cielęcina z jarzynami
Czas przygotowania (min): 60
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Cielęcina z jarzynami

    • 50dag cielęciny
    • łyżka mąki
    • 5 dag oliwy
    • 20 dag ziemniaków
    • 20dag marchwi
    • 20 dag selera
    • 20 dag kapusty białej
    • 20 dag fasolki szparagowej
    • 20 dag porów
    • sól, pieprz
    • posiekany koperek

Sposób przygotowania - Cielęcina z jarzynami

Kapustę ugotować i pokrajać na części. Jarzyny obrać, opłukać, pokrajać na paski. Strąki fasoli pokroić na 3-4 części. Mięso opłukać, pokroić na części, osolić, oprószyć mąką i zrumienić na gorącym tłuszczu. Przełożyć do rondla. Ułożyć na dnie kapustę, na niej mięso. Dodać jarzyny, osolić i oprószyć pieprzem, podlać wrzątkiem, przykryć i dusić do miękkości na słabym ogniu. Warzywa wyłożyć na talerz, na nich kawałki mięsa, polać sosem od duszenia i posypać koperkiem.
Udostępnij