Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Ciasta

Ciasto ważone - przepis

Sprawdzony przepis: Ciasto ważone. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Ciasto ważone. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:36
Ciasto ważone
Czas przygotowania (min): 55
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Ciasto ważone

    • trzeba zważyć jajka i dać tyle mąki i tyle cukru, ile wyniesie waga jajek
    • na każde jajko trzeba dodać dodatkowo po 1 łyżce wody i 1 łyżce oleju
    • np. 4 jajka
    • maka -tyle ile ważą jajka
    • cukier -tyle ile ważą jajka
    • 4 łyżki wody
    • 4 łyżki oleju
    • cukier waniliowy
    • łyżeczka proszku do pieczenia
    • odrobina soli
    • dodatki do ciasta do wyboru: bakalie, kakao, połamana czekolada, owoce

Sposób przygotowania - Ciasto ważone

Całe jajka ubić z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy jajka będą ubite powoli dosypywać mąkę z proszkiem i stopniowo wlewać olej i wodę. Ciasto może być upieczone zarówno samo jak i z dodatkami w postaci bakalii albo pokruszonej czekolady, kawałkami owoców (ale w niezbyt dużej ilości i niezbyt mokrych) albo mozna też troszke ciasta wymieszać z kakao i wylać na wierzch. Ciasto wstawić do ledwo nagrzanego piekarnika i piec w 140stopniach ok. pół godziny. Najlepiej sprawdzic patyczkiem stan upieczenia przed wyjęciem ciasta z piekarnika. Ciasto mozna po upieczeniu wykończyć obsypując cukrem pudrem albo polać polewą lub lukrem.
Udostępnij