Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Warzywa

Bakłażan faszerowany - przepis

Sprawdzony przepis: Bakłażan faszerowany. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Bakłażan faszerowany. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Bakłażan faszerowany
Czas przygotowania (min): 20
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 0

Składniki - Bakłażan faszerowany

    • 20 dag bakłażana
    • 10 dag ugotowanej, zmielonej cielęciny
    • 6 dag papryki pokrojonej w kostkę
    • 10 dag sera feta
    • sól, pieprz
    • 1 jajko surowe
    • 2 plastry mozzarelli
    • pomidorki koktajlowe
    • sałata
    • bazylia

Sposób przygotowania - Bakłażan faszerowany

Kroimy 4 plastry bakłażana grubości 2 cm, robimy farsz: ser feta, paprykę, cielęcinę i przyprawy mieszamy. Plastry bakłażana obtaczamy w jajku, następnie układamy na plastrach bakłażana uformułowane z farszu "kotleciki" i przykrywamy kolejnymi plastrami bakłażana. Następnie zapiekamy w piekarniku 10 minut w temperaturze 175'C, po zapieczeniu na wierzch bakłażana kładziemy po plasterku mozzarelli. Zapiekamy jeszcze 5 minut. Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi, sałatą i bazylią swieżą.
Udostępnij