Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Desery

Babeczki malinowe - przepis

Sprawdzony przepis: Babeczki malinowe. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Babeczki malinowe. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 20:35
Babeczki malinowe
Czas przygotowania (min): 30
Trudność: Średni
Liczba porcji: 0

Składniki - Babeczki malinowe

    • ciasto francuskie 300 g
    • cukier puder 90 g
    • cukier waniliowy 1 op
    • 2 jajka
    • maliny 500 g
    • cukier puder 1 łyżeczka
    • masło 1 łyżeczka

Sposób przygotowania - Babeczki malinowe

Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Foremki do babeczek wysmarować cienko masłem. Drożdżowe ciasto półfrancuskie rozmrozić według wskazówek zamieszczonych na opakowaniu i rozwałkować je na stolnicy oprószonej mąką. Ciastem wyłożyć foremki. Ciasto dobrze docisnąć i nakłuć w kilku miejscach widelcem. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10 - 15 minut. Babeczki wyjąć z foremek i ostudzić.Maliny umyć, przejrzeć i dokładnie osączyć na sitku. Cukier puder przesiać przez sitko, połączyć z cukrem waniliowym i wsypać do białek z jajka. Białka z cukrem ubić na puszystą masę. Delikatnie połączyć z malinami i tak powstałą masą napełnić babeczki. Z wierzchu posypać je cukrem pudrem. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 5 minut. Wyjąć babeczki z piekarnika, gdy masa z białek zacznie brązowieć. W środku powinna ona jednak mieć kremową konsystencję.
Udostępnij