Arbuz składa się aż w 92% z wody. Poza tym zawiera niewielkie ilości witamin i składników mineralnych. Ma jednak wiele cudownych właściwości - jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak likopen, beta-karoten, luteina, zeaksantyna i kryptoksantyna. To właśnie one pomagają chronić organizm przed rozwojem chorób nowotworowych.
10 powodów, dla których warto jeść arbuzy
- doskonale nawadniają
- redukują nadciśnienie
- mają właściwości alkalizujące
- podnoszą odporność
- oczyszają nerki
- wzmacniają kości
- zwalczają wolne rodniki
- mają pozytywny wpływ na potencję
- wspomagają regenrację mięśni
- pomagają zwalczać komórki nowotworowe
Uwaga! Choć arbuz jest niskokaloryczny (30 kcal w 100 g), stanowi jednak skoncentrowane źródło węglowodanów z dużym poziomem glikemii (indeks glikemiczny arbuza = 75). Nie jest więc wskazany dla cukrzyków oraz osób odchudzających się.