Zapiekanka z mięsem i warzywami - przepis

Sposób przygotowania

Rozgrzewamy piekarnik do temp. 180 st. W lekko osolonej wodzie gotujemy kalafior, brokuły i brukselkę przez ok. 5 min. Na patelnię wlewamy odrobine oliwy i przez ok. 5 min obsmażamy mięso z dodatkiem ulubionych przypraw. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami kalafior i brokuły, na to mięso mielone, potem brukselkę, na to pokrojoną cebulę. W naczyniu mieszamy śmietanę i jajko i doprawiamy to pieprzem i solą. Sos wylewamy na przygotowane warstwy i na wierzchu posypujemy całość startym serem. Tak przygotowaną zapiekankę wkładamy do piekarnika i zapiekamy przez ok. 15-20 min.