Wt 20 Paź 2026
boskakuchnia.pl
Drób i inne ptactwo

Cukinia z mięsnym farszem - przepis

Sprawdzony przepis: Cukinia z mięsnym farszem. Lista składników, sposób przygotowania, liczba porcji, czas gotowania. Jak przygotować danie: Cukinia z mięsnym farszem. Prosty przepis na kulinarny sukces

20 października 2026 21:09
Cukinia z mięsnym farszem
Czas przygotowania (min): 90
Trudność: Łatwy
Liczba porcji: 2

Składniki - Cukinia z mięsnym farszem

    • 2 cukinie
    • 15 dag mielonego mięsa - udziec z indyka
    • 1/3 szklanki ryżu (np. jaśminowego, basmati)
    • ząbek czosnku
    • 1 łyzka startego parmezanu
    • 2 łyżeczki oleju
    • sól, pieprz, chili, rozmaryn

Sposób przygotowania - Cukinia z mięsnym farszem

Ugotować ryż w osolonej wodzie. Umyte cukinie pokroić w kawałki o długości ok. 6 cm. Z kawałków cukinii łyżeczką wydrążyć miąższ, ale pozostawić trochę na spodzie. Wydrążone cukinie oprószyć solą. Na rozgrzaną patelnię wlać 1 łyżeczkę oleju i dodać posiekany czosnek. Gdy czosnek będzie zeszklony dodać miąższ cukinii. Smażyć wszystko przez chwilę, aż całość odparuje. Następnie patelnię zdjąć z ognia, dodać ugotowany ryż, mięso, parmezan, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Rozgrzać piekarnik do temp. 190 st. C. Nadziać farszem cukinie i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Całość skropić resztą oleju. Piec 40 min. w piekarniku.
Udostępnij