Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem,przyprawami i bułka tartą. Robimy z niego duzy placek na grubość ok. 2 cm i szerokość 10-15. Grzybki gotujemy w małej ilości wody do miękkości, mielimy na drobno i odsączamy. Na środek mięsa wykładamy grzyby i zawijamy w rulonik, posypujemy troche przyprawami i...