Strona główna  »   Przepisy  »   Zupa ogórkowa z kurczakiem

Zupa ogórkowa z kurczakiem - przepis

-
Zupa ogórkowa z kurczakiem
  • Kategoria: Zupy
  • Okazja: Na każdy dzień
  • Trudność: łatwe
  • Dieta: Atkinsa
  • Czas przygotowania (w min.): 30

SKŁADNIKI

  • 0,5 kg ogórków kiszonych
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 litr bulionu
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • imbir do smaku

Pierś kurczaka ugotować w bulionie. Cebulę pokroić w kostkę, ogórki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce do jarzyn. Cebulę z ogórkami przesmażyć na oliwie z oliwek. Wyjąć ugotowane mięso i pokroić w kostkę. Do bulionu dodać przesmażoną cebulę z ogórkami i pogotować chwilę. Dodać pokrojone mięso i doprawić do smaku imbirem.